Logo Martini's Bar Pardubice
Vítejte v Martini's baru
  • Termíny barmanských kurzů

BARMANSKÝ kurz CLASSIC 1

  • Poděbrady
  • NENÍ VOLNÝ TERMÍN
  • Pardubice
  • Nová Paka
  • Žatec
  • Turnov

BARMANSKO/BARISTICKÝ KURZ CLASSIC 2

  • Pardubice

BARISTICKÝ kurz CLASSIC 1

  • Teplice nad Metují
  • NENÍ VOLNÝ TERMÍN
  • Kutná Hora ???
  • Poděbrady
  • Turnov

ZÁKLADNÍ BARMANSKÝ kurz CBA

  • NENÍ VOLNÝ TERMÍN
  • Nová Paka
  • Olomouc
  • Poděbrady
  • Poděbrady
Stažení kurzu v PDF

HŠ a VOŠ Poděbrady

VÝBĚR Z HODNOCENÍ KURZU:

"Váš kurz pane Smolný ... Bylo něco skvělého, opravdu jste mě nadchnul pro míchání a překvapil jste mě výukou. Ještě jsem asi nezažil lepší chování lektora k žákům. Na Vaše hodiny budu opravdu rád vzpomínat. To musí asi každý, protože na Vás je vidět, že to co děláte máte rád a baví Vás to, ale hlavně nás chcete něco naučit. Abych se přiznal nevidím na Vašem kurzu žádná negativa, jen pozitiva. A na příběhy od Vás? To se asi nedá zapomenout. Tak že přeji hodně štěstí do dalších kurzů a do života. Doufám, že jednou budu alespoň z poloviny tak dobrý barman jako Vy. Děkuji J.U. P.S. Musím se někdy zastavit u Vás v baru na FRESH Piňa Coladu.

"Tak pane Smolný, co dodat. Vy i Váš kurz jste špičkový. Zajímavé i užitečné informace tvoří bázi tohohle skvělého kurzu. Vaše vtipný, naučný a hlavně nezapomenutelné historky jsou zase úžasně nasládlý modifikátor a Vaše pohodová nálada dodává tomuhle fancy drinku skvělou chuť. Praktické části a návštěva Vašeho roztomilého synka už byla jen třešničkou na dortu, v našem případě kousek ananasu a Physallis zavěšený na okraj skleničky. Tento cocktail jménem BARMANSKÝ KURZ bych všem vřele doporučovala a recepturu nijak neměnila." A.N.

"Ihned v úvodu bych chtěla říct, že jsem hrozně ráda, že jsem si ze široké škály kurzů na naší škole vybrala právě tento Váš. Z Vaší výuky, podání a přístupu jsem byla nadšená. Myslím si, že byste kurz měl stále vést v tomto stylu, protože je dle mého názoru důležité znát strukturu, vzhled, chuť a vůni více nápojů, než jich namíchat pouze pár. Barvitější, propracovanější a zábavnější kurz si nedokážu představit. Vzhledem k tomu, že jsem obrovská trémistka, jsem měla z kurzu velký strach. Nevím, jak se Vám to podařilo, ale nějakým zázrakem jste ho ze mě dokázal dostat. Mockrát Vám děkuji za úvod do světa barmanství, opravdu jsem si to užila. Vážím si toho, že tyto moje první krůčky jsem mohla absolvovat právě s Vámi. Jak by řekl Váš malý šikovný barman: KURZ PŘEDČIL MÁ OČEKÁVÁNÍ :-) a to jen v dobrém smyslu. Ještě jednou děkuji!" A.R.

"Váš barmanský kurz mi dal více, než jsem čekala. Z téměř absolutní neznalosti alkoholu a nápojů celkově, jsem se vracela každý den domů plná nových znalostí, se kterými jsem se musela pochlubit rodičům. Dozvěděla jsem se hodně zajímavostí o zvycích, vlastnostech nápojů, z historek nebo z praxe, takže mě bavila konečně také teorie. Taky už vím, co si objednávat za cocktaily díky chutné (:-)) a bohaté ochutnávce. Samotná praxe mě bavila, při zkušebním šejkrování jsem si řekla, že doma budu šejkrovat alespoň vodu s ledem, když nic jiného. Líbí se mi skoro neomezenost a nekonečnost barmanství. Chtěla bych se tomu věnovat dále, ale i kdyby tomu tak nebylo, Váš kurz mi dal i hodně informací, které využiji i v životě "obyčejného smrtelníka." M.Č.