VÝBĚR Z HODNOCENÍ KURZU:
"Tak kde bych začala. Bylo to perfektní. Dozvěděla jsem se spoustu věcí, spoustu mě toho naučil. Upřímně si toho s námi hodně vytrpěl. Věci, které nás naučil nám budou do života hodně dobré. Naučil nás míchat různé cocktaily, řekl nám vše důležité o alkoholu, velmi podstatnou věc, jak ty koktejly hlavně míchat. Dozvěděli jsme se spoustu druhů různého alkoholu, rozdělovali jsme si je do dalších skupin, jako třeba Whisky - Skotská, Irská ... Rumy atd.
S panem Smolným byla i veliká legrace, povídal nám směšné historky, co se stali k různým druhům alkoholu. Myslím si. že kurz je velice dobrý, vše důležité a potřebné se dozvíte, ochutnáte spoustu cocktailů a hlavně to uděláte, tak Vám to zůstává do konce života a ten certifikát hodně pomůže, až si budete hledat práci. Jediné, co bylo trošku vysilující, byly ty ranní 4 hod. teorie. To jsem chvílema myslela, že usnu. Ale muselo to být a to samozřejmě chápu.
Na tento kurz nemám žádné výhrtady. Byla jsem moc spokojena." K.V.
" Já si myslím, že tento kurz byl velmi naučný. Naučil jsem se tu věci, které jinde neuvidím. Když jsem na tento kurz přišel, myslel jsem si, že o barmanství alespoň něco vím, ale opak byl pravdou.
Za tento týden mi pan Smolný ukázal, že barmanství je namáhavé nejen fyzické, ale také na znalosti. A za to mu moc děkuji. Jediné, co bych vytkl; mohlo být více praxe (míchání nápojů)." M.J.
