Vítejte v Martini's
  • Termíny barmanských kurzů

BARMANSKÝ kurz CLASSIC 1

  • Pardubice
  • Poděbrady
  • Pelhřimov
  • NENÍ VOLNÝ TERMÍN
  • Žatec
  • Česká Lípa
  • Pardubice
  • Poděbrady

BARISTICKÝ kurz CLASSIC 1

  • Humpolec
  • NENÍ VOLNÝ TERMÍN
  • Turnov
  • Šumperk
  • Poděbrady
  • Poděbrady
  • Poděbrady
  • Poděbrady

ZÁKLADNÍ BARMANSKÝ kurz CBA

  • Nová Paka
  • Nová Paka (Vrchlabí)
  • NENÍ VOLNÝ TERMÍN
  • Most
Stažení kurzu v PDF

BARISTICKÝ kurz CLASSIC 1

Baristka Café Reserva

Kurz vedou zakladatelé koktejlové kavárny MARTINI'S Pardubice pan Martin Smolný společně se svojí manželkou


Je zaměřen na nezbytné znalostní základy každého,  
kdo připravuje kávu (espresso, cappuccino ...) v gastronomických provozovnách

Každý absolvent má možnost si stáhnout výukové podklady na internetových stránkách v PDF


2200,-Kč při min. počtu 10 absolventů
 
Optimální požadovaný počet absolventů 10 - 12 osob
 

DOPORUČENÍ: KAŽDÝ ÚČASTNÍK BY MĚL MÍT SEBOU 1,5L NEPERLIVÉ VODY A DBÁT NA PITNÝ REŽIM!


Kurz je rozvržen do 2 dnů (cca 8°°- 14°°hodin)


První den si frekventanti kurzu osvojí principy každodenní péče o kávovar,
kávomlýnek, příprava espressa a šlehání mléčné pěny

Druhý výukový den je zaměřen na praktickou práci s mlékem (šlehání a příprava cappuccina)
a osvojení si dodržování správných postupů i hygienických pravidel

Každý den je plánovaná přestávka na oběd

Celý kurz je postaven na mnoholetých praktických zkušenostech

 Absolventi obdrží certifikát o absolvování kurzu v českém a anglickém jazyce