Kurz vede zakladatel MARTINI'S Pardubice pan Martin Smolný, držitel školící licence a akreditace CBA
Kurz seznamuje se základními barmanskými dovednostmi, základy zbožíznalství,
a každý absolvent si procvičí míchací techniky s míchací sklenicí, šejkrem, mixérem, mudlerem ...
Kurz je rozvržen do 4 výukových + 1 zkouškového dne
Každý absolvent obdrží kompletní výuku v brožuře zhotovené Alexandrem Mikšovicem
3500,-Kčpři počtu 21-25 absolventů
3800,-Kč při počtu 18-20 absolventů
4000,-Kč při počtu 15-17 absolventů
Optimální požadovaný počet absolventů 17 - 20 (max.25) osob
Kurz je rozvržen do 4 výukových dnů+ 1 zkouškový den (8°°- cca 15°°hod.)
Úspěšní absolventi obdrží originální certifikát CBA platný v zemích I. B. A. (Mezinárodní barmanské asociace) v českém a anglickém jazyce
Vlastnictví certifikátu výrazně zvyšuje možnost pracovního uplatnění doma a v zahraničí
Intenzivní barmanský kurz, probíhá formou vlastní výuky prostřednictvím lektora CBA a formou SAMOSTUDIA z podkladů
dodaných studentům. Kurz rozšiřuje znalosti o odbornou terminologii, znalost kompletního inventáře, strojů a zařízení za barem používaných. Účastník se podrobně seznámí s výrobními postupy destilátů, likérů i nealkoholických nápojů, získá přehled o kategorizaci, charakteristikách, a pracovním postupu při výrobě míšených nápojů. V praktické části si vyzkouší namíchat několik cocktailů různými míchacími technikami. Absolvent kurzu je připraven pracovat za barmanským pultem v pozici barman s předpokladem získání kvalitní praxe
Kurz je zakončen teoretickou a praktickou zkouškou
